Beschreibung
Das ehemalige Fachwerkhaus wurde vor 1818 in zwei Häuser geteilt. Für die Hausnummer 37 sind acht Vorbesitzer bekannt und seit 1808 als Backhaus nachgewiesen. Mit Alfred Kurzmann kam 1912 zur Bäckerei auch eine Konditorei hinzu.
Seit 1934 befindet sich das Grundstück mit Konditorei und Café im Besitz der Familie Gruber.
1979 brannte das Ensemble auch und wurde 1980 wieder vereinigt. Da das Fachwerk aus minderwertigen Hölzern bestand, wurde es durch einen Neubau unter Beibehaltung der historischen Proportionen ersetzt.